O primeiro indício de vitalidade do mercado do frango abatido no mês de abril foi registrado ainda março (dia 31) quando, em plena segunda-feira, a cotação do produto deu um salto de quase 1% em relação ao fechamento da semana anterior. Era apenas o início de um desempenho que iria culminar com o melhor preço médio mensal da moderna história do setor.

Resumindo, a média alcançada em abril ficou muito próxima de R$8,70/kg, valor que correspondeu a uma valorização de pouco mais de 3% sobre o mês anterior e de 18% sobre abril de 2024 – um avanço sem dúvida significativo. Notar, porém, que o valor alcançado se encontra apenas 3,7% acima do que foi registrado quase quatro anos atrás (R$8,39/kg em setembro de 2021). E, de lá para cá, a inflação acumulada (IPCA) já ultrapassa os 21%.

Com o resultado mais recente, o valor médio do 1º quadrimestre do ano ficou próximo dos R$8,48/kg, valor cerca de 15% superior ao do mesmo período de 2024. É, no entanto, um resultado que – deflacionado pelo IPCA do IBGE – ainda se encontra aquém da média anual registrada em 2021.

Fonte: AviSite

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